De tajine en couscous van Marokko
Le Sultan. € 28 ,00
Gestoofd lamsvlees/ sesam/ amandelen
kippendijen/ gecarammeliseerde uien/ Couscous
Groenten schotel / verse kruiden / tijm
Aardappelsalade/ makreel/ citroendressing
Wortelsalade / rettich/ rozijnen/honing
Rode bietensalade / rode ui/ ei
Gemengde olijven
Wortelen tapenade
Aubergine tapenade
Fruit salade
Diverse soorten broden /bruinbrood /naanbrood /Turks brood....
Amlil € 25,00
Tajine: gestoofd kalfsvlees / pruimen / amandelen
Bastilah: filodeeg met kip/ amandelen / rozenwater/ noten
Zoete aardappel uit de oven/ rozijnen/ honing
Gegrilde groenten/ feta / limoendressing
linzensalade/ limoen /rozemarijn
Bulgur/ feta/ granaatappel
Aubergine tapenade (pittig)
Rode bieten salade
Paprika tapenade
Gemengde Olijven.
Diverse soorten broden,bruinbrood /Turks brood /naanbrood
Atlas. € 22,00
Rundvlees / zoete aardappelen /perzik
Couscous met kip, kikkererwten / wortelen
Mergez / harisa /rode ui
Vis in charmoula / citroen koriander
Tuinbonen salade/ komijndressing /dille
Komkommer tomatensalade/ feta
meloen /walnoten
Humus met saffraan
Yoghurt crème /Ras el hanoet
Pittige gemengde olijven
Diverse soorten broden , bruinbrood/ maisbrood / naanbrood
Walili (Vegetarisch) € 20,00
Paprika gevuld/ volkoren rijst/koriander / mozzarella
Champions / fetakaas/ rosemarijn / zoete dressing
Oven schotel met aardappel/ aubergine / groenten
Couscous / groenten / rozijnen
Gegrilde groenten / feta
Tomaten /komkommer salade
Quinoa salade
Aubergine tapenade
Hummus ( home made)
Olijven
Gemengd Fruitsalade
Diverse soorten broden, bruinbrood/witbrood /naanbrood
Voor alle mogelijkheden en een offerte op maat, neem contact met ons op .
De kosten worden gebaseerd op het aantal personen, de locatie, logistiek, en het benodigde materialen en koks. Onze gerechten worden op authentieke Arabische wijze gemaakt. De prijzen van onze buffetten zijn vanaf 20 personen te bestellen exclusief borden en bestek en exclusief btw. Onze buffetten worden gratis bezorgd in de regio Sittard-Geleen-Born.